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Couscous agnello e verdure Questo viaggio culinario di Assaggia il mondo ti porta in Marocco, per scoprire la ricetta del couscous agnello e verdure.   Ingredienti: - 600 g d’agnello - 2 cucchiai di olio - 2 cipolle - spezie - 2 carote - 5 patate - 2 zucchine - 100 g di piselli - sedano - 2 pomodori - 120 g di ceci - 1 rapa - 600 g di cous cous fine - 20 g di burro - sale - pepe   Un’astuzia in più: puoi servire il tuo couscous con dell’harissa, una pasta di peperoncino rosso piccantissima diluita in olio d’oliva, e con dell’uva passa.

Video da Gustare : Assaggia il mondo

Couscous agnello e verdure



Questo viaggio culinario di Assaggia il mondo ti porta in Marocco, per scoprire la ricetta del couscous agnello e verdure.
 
Ingredienti:
- 600 g d’agnello
- 2 cucchiai di olio
- 2 cipolle
- spezie
- 2 carote
- 5 patate
- 2 zucchine
- 100 g di piselli
- sedano
- 2 pomodori
- 120 g di ceci
- 1 rapa
- 600 g di cous cous fine
- 20 g di burro
- sale
- pepe
 
Un’astuzia in più: puoi servire il tuo couscous con dell’harissa, una pasta di peperoncino rosso piccantissima diluita in olio d’oliva, e con dell’uva passa.

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