No Annullare OK

>> HomeRicetteAlbicocche fritte con cardamomo
 

Albicocche fritte con cardamomo

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 12 albicocche mature
- cardamomo
- 30 g di burro salato
- 30 g di zucchero di canna
- 20 cl di panna da montare
- zucchero a velo (1 cucchiaio)
- menta fresca
- estratto di vaniglia

Preparazione: :


Mettere la panna in una ciotola e farla raffreddare in freezer per alcuni minuti.
Lavare e asciugare le albicocche, poi tagliarle a metà e togliere il nocciolo.
Aprire le bacche di cardamomo e raccogliere i semi.
Macinare con il dorso di un cucchiaio.
Cospargere il cardamomo sulle albicocche.
Fare sciogliere il burro a fuoco basso in una padella e mettere le albicocche con il cardamomo e lo zucchero di canna.
Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, girando regolarmente e delicatamente le albicocche.
Rimuovere la vaschetta di panna, ormai fredda, dal congelatore e dunque montarla fino a quando diventa ferma ed incorporare lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.
Conservare in un luogo fresco.
Per servire, dividere le albicocche fritte sui piatti con un po’ di sciroppo di frutta e lasciare raffreddare, poi aggiungere una cupola di panna montata e cospargere con foglie di menta fresca.
Servire immediatamente.
 
Ricetta proposta da raffa
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤