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Amaretti rapidi

Dolciumi - Facilissimo - Economico

Ricetta Amaretti rapidi
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 200 g di farina di mandorle
- 200 g di zucchero a velo
- 1 albume
- 2 cucchiaini di essenza di mandorle amare

Preparazione: :


In una ciotola, mescolare lo zucchero e le mandorle. Aggiungere l'albume aromatizzato con l'essenza di mandorle amare e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendere delle piccole porzioni di composto con 1 cucchiaino e formare delle palline della dimensione di una noce.
Disporre su una teglia, lasciando dello spazio tra le noci di composto. Far cuocere 15 minuti a 180°C. Spolverare con zucchero a velo quando i biscotti si saranno raffreddati.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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