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Ananas e pere in spiedini al profumo di anice

Dolce - Facilissimo - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - pere sciroppate
- 6 fette di ananas sciroppate
- 3 stelle di anice (anice stellato)
- 20 cl di panna

Preparazione: :


Versate lo sciroppo della frutta (pere e ananas) in una casseruola, aggiungete l'anice stellato, portate ad ebollizione e lasciate poi stiepidire il tutto. Nel frattempo che il composto riposa, tagliate le pere in piccoli spicchi e le fette di ananas a forma di piccoli triangoli, preriscaldate successivamente il forno, in posizione grill, e ricoprite la griglia con un foglio di carta di alluminio.
Prendete degli spiedini di legno e infilatevi la frutta, alternando l'ananas alla pera e posizionateli sulla griglia del forno, cospargeteli poi generosamente di sciroppo all'anice stellato. Infornate nella parte alta del forno per circa 5 minuti, lasciandolo aperto e rigirando gli spedini a metà cottura. Servite immediatamente appena sfornati con una leggera spolverata di zucchero a velo ed accompagnateli con panna.
 
Ricetta proposta da pamela
 

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