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Anelli di cipolla al forno(USA)

Antipasto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 4 cipolle rosse grandi
- 4 cl d’olio

Per la pastella:
- 200 g di farina 00
- 40 cl di birra

Per l’impanatura:
- 200 g di farina di mais
- 200 g di pangrattato
- Sale
- Pepe
- 10 g di paprika dolce

Preparazione: :


Innanzitutto, sbucciate le cipolle e tagliatele a rondelle non troppo sottili.

Preparate la pastella: mettete in una terrina la farina, versatevi la birra e mescolate con una frusta a mano fino a ottenere una pastella omogenea e senza grumi.

Separatamente, preparate la panatura: riunite in un piatto piano la farina di mais, il pangrattato e la paprica dolce, salate e pepate e mescolate bene il tutto.

Immergete le cipolle nella pastella e passateli poi nella panatura pressando leggermente con le mani in modo da farla ben assorbire.

Adagiate i vostri anelli in una teglia che avrete precedentemente foderato con della carta forno e unto con metà dell’olio.

Versatevi sopra l’olio e fateli cuocere in forno preriscaldato a 200° C (termostato 6) per circa 20 minuti.

Servite gli anelli di cipolla al forno immediatamente accompagnati magari con un’insalata verde.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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