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Apple Pie

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Apple Pie
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Tempo di preparazione: : 25 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 8 persone) : - 1,5 kg di mele
- 80 g zucchero + 20 g
- 160 g di farina
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di latte
- 150 g di burro
- 2 cucchiaini di cannella
- sale

Preparazione: :


In un'insalatiera, versare la farina setacciata.
ùAggiungere lo zucchero, 120 g di burro tagliato a cubetti, un tuorlo d'uovo e un pizzico di sale.
Mescolare senza impastare; aggiungere il latte e formare una palla.
Avvolgerla in un panno pulito e metterla in frigo per 1 ora e mezza.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare e tagliare a cubetti le mele.
Spolverarle con lo zucchero vanigliato, la cannella e aggiungere il burro rimanente.
Dopo di che, prendere i 2/3 della pasta e stenderla in una tortiera imburrata e infarinata.
Versare le mele e coprire il tutto con il resto della pasta, unendo bene i bordi.
Prima di infornare, bucherellare la pasta con l'aiuto di una forchetta.
Far cuocere per 40 minuti.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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