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Avocados gratinati al parmigiano

Antipasto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 4 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 1 avocado
- 1 cipolla, tritata
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Succo di 1 lime

Preparazione: :


Mettete la cipolla, il parmigiano, il prezzemolo e l'olio d'oliva in una ciotola e mescolare bene.
Tagliare l'avocado in due e togliere l'osso, quindi condire con il succo di limone.
Mettere gli avocados su una teglia da forno o su una pirofila e condire l'interno con il composto di formaggio appena preparato.
Infornare e mettere al grill per circa 4 minuti, fin quando la superficie sarà dorata.
Servire guarnendo con degli spicchi di lime.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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