Preparazione: :

Questa é un’ottima ricetta per un pranzo al volo, anche al lavoro o magari d’estate sulla spiaggia con gli amici.
Per prima cosa prendere il bagel (surgelato, comprato fresco al panificio oppure fatto in casa), tagliarlo ed aprirlo a metà.
Spennellare l’interno delle due metà con la crema di pomodoro secco ed erbe di Provenza e poi ricoprire una sola parte con le due fette di prosciutto crudo.
Dopodiché tagliare la mozzarella fresca a fettine non troppo sottili e metterla sul prosciutto crudo.
Aggiungere le fette di melone e finire con delle foglie di basilico fresco, possibilmente grandi. cospargere il vostro sandwich di semi a vostra scelta (io ho preferito i semi di papavero) e infine sovrapporre le due metà del bagel.
E finalmente è arrivato il momento di accomodarvi e gustare il vostro squisito bagel. Buon appetito!