No Annullare OK

>> HomeRicetteBicchieri pere e cioccolato tipo tiramisu (Francia)
 

Bicchieri pere e cioccolato tipo tiramisu (Francia)

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 6 pere sciroppate
- 6 uova
- 450 g di mascarpone
- 150 g di zucchero a velo
- 3 cucchiai di marsala
- cacao in polvere

Preparazione: :


Scolare le pere e mettere da parte il loro sciroppo.

Tagliarle poi in piccoli dadi.

Separare gli albumi dai tuorli, aggiungere ai tuorli lo zucchero ed il mascarpone e sbattere, con l’aiuto di una frusta a mano, fino a quando non si ottiene una crema.

Montare gli albumi a neve ben ferma.

Incorporarli delicatamente al composto di mascarpone, mescolando dal basso verso l’alto per non far smontare le uova.

Mettere da parte in fresco.

Versare lo sciroppo delle pere in un piatto fondo, schiacciare i biscotti e ridurli a pezzi un po’ grossi poi passarli rapidamente nello sciroppo, dopodiché dividerli sul fondo di 6 bicchierini di vetro.

Versare sopra uno strato di crema al mascarpone.

Ricoprire con i dadini di pere, poi terminare con un nuovo strato di crema.

Spolverizzare di cacao e tenere in fresco fino al momento di servire.
 
Ricetta proposta da pamela
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤