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Biscotti al miele

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Biscotti al miele
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 280 g di farina 00
- 100 g di miele
- 120 g di burro
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di cannella

Preparazione: :


I biscotti al miele sono facilissimi da preparare e molto genuini.
Iniziate la preparazione dei vostri biscotti facendo ammorbidire il burro lasciandolo a temperatura ambiente. Quando si sarà ammorbidito bene ponetelo in una ciotola e montatelo fino a farne una crema spumosa.
In un’altra ciotola sbattete l’uovo, unite il miele e amalgamate bene, aggiungendo gradualmente la farina, il lievito e la cannella, fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare mezz’oretta.
Quando l’impasto e’ pronto fate delle palline delle dimensioni simili ad una noce e ponetele su una teglia, che avrete precedentemente foderato con la carta forno, ben distanti l’uno dall’altro e infornate i vostri biscotti al miele in forno preriscaldato a 200° circa 15 minuti. Quando sono ben dorati, fateli raffreddare e cospargeteli con dello zucchero a velo.

Osservazioni :

Lasciare riposare l'impasto per almeno una trentina di minuti.

 
Ricetta proposta da maria
 

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