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Biscotti alla cannella e noce moscata

Dolce - Facilissimo - Economico - Senza maiale

Ricetta Biscotti alla cannella e noce moscata
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Tempo di preparazione: : 40 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 40 biscotti) : - 400 gr di farina
- 4 gr di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 175 gr di burro
- 2 uova
- 200 gr di zucchero

Preparazione: :


Setacciare la farina in una ciotola e aggiungere il sale, lo zucchero, il lievito e le spezie.
Unire il burro a pezzetti.

Amalgamare con le dita fino ad arrivare a un impasto sabbioso. Unire le uova e la vaniglia e continuare a lavorare l'impasto per ottenere una palla liscia.

Coprire l'impasto e porlo in frigo per 30 minuti.

Stendere l'impasto su un piano infarinato ritagliare dei biscotti. Disporli su una teglia ricoperta di carta forno.

Cuocere a 180° per circa 15 minuti.

Osservazioni :

La noce moscata e la cannella aggiungono un delicato sapore speziato a questi biscotti. Se ti serve la noce moscata, fai come noi: la puoi ordinare sul sito Tutte le Spezie del mondo: http://www.tuttelespeziedelmondo.it/prodotti/spezie-ed-erbe/noce-moscata-intera

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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