No Annullare OK

>> HomeRicetteBocconcini bulgari alla griglia
 

Bocconcini bulgari alla griglia

Secondo piatto - Mediamente difficile - Intermedio
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 375 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 300 g di vitello
- 200 g di maiale
- 50 g di cipolle
- 1 g di cumino
- 1 cucchiaio di origano
- sale, pepe

Preparazione: :


Per prima cosa private la carne dagli ossi e tagliatela a pezzetti, poi conditela con il sale e tritatela con il tritacarne.
Trasferite la carne in una teglia, copritela e lasciatela riposare al fresco per 5-6 ore.
Non appena la carne sarà ben fredda, aggiungete la cipolla finemente tritata, l’origano, il pepe nero, il cumino e poca acqua; impastate con cura il tutto in modo da amalgamare bene gli ingredienti, poi lavorate il composto con le mani e realizzate delle polpettine schiacciate.
Non appena avrete finito, cuocete le polpette sulla griglia calda per 20 minuti, poi servitele ben calde.
Potete accompagnare i bocconcini bulgari alla griglia servendoli con un contorno a vostra scelta; potreste accompagnarli con un’insalata di pomodori e cetrioli, un’insalata di cavoli oppure con delle patatine fritte.
 
Ricetta proposta da valeria
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤