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Brownie

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Brownie
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 8 persone) : - 120 g di cioccolato
- 230 g di burro
- 480 g di zucchero
- 4 uova
- 140 g di farina
- sale (1 cucchiaino)
- lievito (1/2 cucchiaino)

Preparazione: :


Preriscaldare il forno a 180/200°C (termostato 6-7).
Sciogliere il burro in un pentolino.
Mescolare il burro fuso con lo zucchero in una terrina.
Aggiungere le uova.
Sciogliere il cioccolato a fuoco lento in un pentolino e mescolarlo con il composto.
Aggiungere la farina mischiata con il sale e il lievito.
Mescolare bene il tutto.
Versare il composto in uno stampo imburrato.
Infornare per 30-35 minuti.
Il brownie non deve essere troppo cotto.
Far raffreddare e spolverare con lo zucchero al velo.

Osservazioni :

Per ottenere un brownie più croccante, aggiungere una manciata di noci tagliate a pezzettini.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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