No Annullare OK

>> HomeRicetteCannoli di salmone
 

Cannoli di salmone

Antipasto - Facilissimo - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 12 cannoli) : - 150 g di salmone affumicato
- 100 g di burro
- 1 limone
- 12 cannoli di pasta sfoglia

Preparazione: :


Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente, togliendolo dal frigo un’ora prima della preparazione.
In un mortaio pestare il salmone affumicato fino ad ottenere una poltiglia.
Lavare accuratamente il limone, tagliarlo a metà, spremerne una parte e passatelo al setaccio per ricavarne solo il succo.
In una terrina montare il burro ammorbidito con qualche goccia di limone filtrato, aggiungervi il salmone pestato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
Riempire con la crema di salmone appena preparata in 12 cannoli di sfoglia, adagiarli su di un piatto da portata e servirli freddi.

Osservazioni :

Volendo potete prepararli prima e conservarli in frigorifero. Potete accompagnare il vostro antipasto con delle verdurine lesse o delle crudità colorate (peperoni, finocchi, carote) condite con una vinaigrette a base di limone.

 
Ricetta proposta da Isabella
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤