No Annullare OK

>> HomeRicetteCetrioli in salsa yogurt
 

Cetrioli in salsa yogurt

Contorno - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 3 persone) : - 4 cetrioli
- 300 g di yogurt greco
- aglio (½ spicchio)
- basilico (2 foglie)
- menta (3 foglie)
- succo di limone
- olio d’oliva (1 cucchiaio)
- sale
- pepe

Preparazione: :


Munirsi di una ciotola, porvi dentro l’aglio sminuzzato e le foglie di menta e basilico precedentemente sminuzzate.
Irrorare il tutto con il succo di mezzo limone.
Aggiungere a questo punto lo yogurt e mescolare delicatamente, aggiustando anche di sale e pepe.
Mettere la ciotola con la salsa in frigo e lasciar riposare per 15 minuti.
Rimuovere ora la buccia dei cetrioli e, dopo averli sciacquati sotto acqua corrente, asciugarli e dividerli a metà per il senso della lunghezza.
Rimuovere i semi interni e tagliarli a pezzi non troppo grandi.
Porre adesso i cetrioli in una ciotola e condirli con la salsa precedentemente preparata, irrorandoli con un filo di olio d’oliva, poi servirli.

Osservazioni :

Potete servire le due ciotole (quella dei cetrioli e quella della salsa) separate, in modo che ogni commensale possa servirsi secondo proprio gusto.

 
Ricetta proposta da martina
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤