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Clown al salmone ( Francia)

Antipasto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - pancarré (8 fette)
- 200 g di formaggio spalmabile
- erba cipollina tritata (1 cucchiaio)
- salmone affumicato (2 fette)
- 2 pomodorini
- limone (2 fette)
- Insalata riccia

Preparazione: :


Ricavare un cerchio da ogni fetta di pane con l’aiuto di un bicchiere ed un coltello affilato.
Svuotare ora gli occhi su 4 degli 8 cerchi di pane, con uno scavino per svuotare le mele.
Mescolare il formaggio con l’erba cipollina tritata finemente.
Spalmare su tutte le fette di pane il composto di formaggio alle erbe, disporre sopra il salmone affumicato, tagliato in rondelle anche questo.
Ricoprire con il secondo cerchio di pane.
Fare ora il naso del clown con mezzo pomodorino, la bocca con mezza fetta di limone ed i capelli con qualche foglia di insalata riccia.

Osservazioni :

Un semplice aperitivo, veloce, allegro e goloso, adatto anche ai più piccoli. Infatti potrebbe essere un’ottima idea per far passare del tempo con noi ai nostri bimbi lavorando insieme in cucina nella realizzazione di queste maschere semplici e molto divertenti.

 
Ricetta proposta da pamela
 
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