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Cocktail ghiacciato fragola e mandorla (Francia)

Bevanda - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 per) : - 100 g di fragile
- 1 tazza di ghiaccio
- 5 cl di sciroppo di mandorle
- 50 cl di spumante

Preparazione: :


Per prima cosa, bisogna pulire bene e lavare le fragole, poi metterle nel mixer e frullare, accompagnarle con una tazza di ghiaccio precedentemente schiacciato e con lo sciroppo di mandorle.

Dividere il succo ottenuto in 4 coppe da champagne, completare con l’aggiunta dello spumante, o per i più raffinati champagne appunto (naturalmente in questo caso il costo sale), sbattere o meglio, shekerare il cocktail e servire immediatamente.

Ghiacciare il bordo delle coppe immergendole nel bianco d'uovo e poi nello zucchero cristallizzato.

Per i più giovani, si puo’ rimpiazzare lo spumante (o champagne) con della limonata fresca fatta in casa. Buon cocktail!

Osservazioni :

Stagione : Estare

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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