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La colazione del piantatore (USA)

Secondo piatto - Facile - Economico
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 45 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 2 fette di prosciutto cotto da 150 g l’una
- 150 g di zucchine lessate e tagliate sottili
- 220 g di patate lessate e tagliate a fette sottili
- 2 chiodi di garofano
- un pizzico abbondante di noce moscata in polvere
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di miele
- 40 g di burro
- 1 bicchiere d’acqua

Preparazione: :


Per prima cosa, insaporite il prosciutto strofinandoci sopra i chiodi di garofano e spolverizzando entrambe le fette con un pizzico di noce moscata in polvere.
Adagiate ora il prosciutto in una pirofila foderata di carta forno, nel frattempo, fate sciogliere il miele in un bicchiere di acqua molto calda poi, versatelo sul prosciutto. A questo punto, incoperchiate la pirofila e fate cuocere il tutto in forno già caldo a 170°C (termostato 5), per circa 25 minuti.
A tempo trascorso, togliete la pirofila dal forno e ricoprite il prosciutto con strati alternati di zucchine e patate, terminando con quest’ultime.
Cospargete la superficie con del pangrattato e dei fiocchetti di burro ammorbidito.
Rimettete in forno e fate cuocere per altri 15 minuti senza coperchio, fino a quando la superficie non risulterà bella dorata.
Servite il vostro piatto molto caldo.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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