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Composta di Natale

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Composta di Natale
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 60 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 1600 g di mele
- 6 clementine
- 60 g di zucchero
- 20 cl d'acqua
- miscela 4 spezie (1 cucchiaino)

Preparazione: :


Sbucciare le mele, togliere i semini e tagliarle a cubetti.
Metterle in un pentolino con le spezie l'acqua e lo zucchero.
Coprire il pentolino e far cuocere a fuoco lento.
Sorvegliare la cottura.
Dopo 30 minuti, aggiungere le clementine tagliate a spicchi.
Se la frutta si attacca alle pareti del pentolino aggiungere un po' d'acqua.
Lasciar cuocere dolcemente fino a che mele e clementine si rompono da sole.
Passare al mixer.

Osservazioni :

Il profumo è fantastico. Versare la composta in un contenitore per il ghiaccio e metterlo in congelatore. Dopo di che, potete mettere i cubetti di composta ottenuti in dei sacchettini e, di volta in volta, scongelare la quantità desiderata per farvi piacere tutto l'anno.

 

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