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Cookies ai tre cioccolati

Dolce - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 8 minuti

Ingredienti (per 20 cookies) : - 100 g di burro
- 100 g di zucchero di canna
- 100 g di zucchero bianco
- 1 uovo
- 230 g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cioccolato bianco con nocciole
- 100 g di cioccolato al latte
- 100 g di cioccolato fondente con mandorle

Preparazione: :


Fate sciogliere il burro, poi aggiungete lo zucchero.
Mescolate prima di aggiungere l'uovo intero, poi aggiungete la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Mescolate bene con un cucchiaio, fino a rendere l'impasto ben liscio.
Spezzate il cioccolato in piccoli pezzi e incorporatelo all'impasto.
Formate piccoli cookies di circa 4 cm di diametro (non troppo piatti) e disponeteli su una teglia foderata con carta forno.
Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6) e fate cuocere 8-10 minuti (fin quando i cookies saranno leggermente dorati e morbidi).
Prelevateli dal forno e fateli intiepidire leggermente..
 
Ricetta proposta da lucia
 
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