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Cookies al cioccolato di Francesca

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Cookies al cioccolato di Francesca
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 5 persone) : - 30 g di zucchero a velo
- 125 g di burro
- 30 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 125 g di gocce di cioccolato fondente (o scaglie)
- 5 g di lievito in polvere
- 150 g di farina

Preparazione: :


Innanzi tutto, iniziate la preparazione facendo sciogliere il burro su fiamma bassa.

Fuori dal fuoco, aggiungere lo zucchero di canna, lo zucchero a velo ed infine lo zucchero vanigliato.

Sbattere l'uovo con una frusta, incorporarlo al composto e aggiungere gradualmente la farina, il lievito e il sale.

Continuare a mescolare evitando di far formare dei fastidiosi grumi e versando le gocce di cioccolato.

Mettere un foglio di carta forno su una placca e disporre dei mucchietti di impasto ogni 10 centimetri circa.

Cuocere per 10 minuti, non di più, a 180°C (termostato 6).

Servire tiepidi o freddi.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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