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Cookies noci e gorgonzola

Stuzzichino - Facilissimo - Economico - Vegetariano

Ricetta Cookies noci e gorgonzola
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 25 biscotti) : - 150 g di farina
- 125 g di burro
- 1 uovo
- 75 g di gorgonzola
- 50 g di emmental grattugiato
- 40 g di noci

Preparazione: :


Preriscaldare il forno a 190°C (termostato 6-7).
Mescolare la farina con il burro a temperatura ambiente. Aggiungere l'uovo.
Incorporare l'emmental grattugiato, le noci sbriciolate e il gorgonzola tagliato a pezzetti.
Su una teglia rivestita di carta forno, creare delle palline della dimensione di un cucchiaio.
Far cuocere 10-15 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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