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Coppette con fragole e pesche noci

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 5 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 250 g di fragole
- 2 cucchiai di maraschino
- 7 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 6 pesche noci
- 1 pezzettino di burro
- 25 cl di panna liquida
- 50 g di cioccolato bianco

Preparazione: :


Lavare e tagliare le fragole. Passarle al mixer con il maraschino, 5 cucchiai di zucchero e una bustina di zucchero vanigliato.
Frullare fino a ottenere uno sciroppo. Filtrare per eliminare i granelli delle fragole.
Lavare e tagliare a dadini le pesche noci.
Cuocerle per 5 minuti in una pentola con un pezzetto di burro e gli altri 2 cucchiai di zucchero. Mettere da parte in un piatto.
Montare la panna.
Disporre il tutto in coppette o bicchieri trasparenti nel modo seguente: sul fondo, lo sciroppo di fragole, poi le pesche noci caramellate, la panna montata e terminare con scaglie di cioccolato bianco.

Bevanda consigliata: :

Moscato dolce

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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