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Cucchiai aperitivo

Stuzzichino - Facilissimo - Economico
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 30 cucchiaini) : - 7 formaggi (Mio, Susanna, Bel Paese)
- 5 funghi
- prosciutto cotto (1 fetta)
- 20 cl di panna da cucina
- sale
- pepe

Preparazione: :


Versare i formaggini e la panna in un pentolino.
Sbucciare i funghi, togliere le code, e sminuzzarli.
Incorporare i funghi con la panna e i formaggini.
Sminuzzare la fetta di prosciutto e metterla nel pentolino.
Salare e pepare.
Far scaldare a fuoco lento per una decina di minuti.
Riempire i cucchiaini con questa preparazione, disporli in un piatto e servire come aperitivo.

Osservazioni :

Potete sostituire i formaggini con un altro formaggio a pasta molle (gorgonzola per esempio) e il cotto con il crudo.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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