No Annullare OK

>> HomeRicetteDoratelle San Daniele
 

Doratelle San Daniele

Antipasto - Facile - Intermedio
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 40 minuti
Tempo di cottura: : 25 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 200 g di pasta frolla salata
- 2 tuorli
- 200 g di panna
- 100 g di prosciutto crudo affettato
- parmigiano grattugiato (2 cucchiai)
- 30 g di farina
- 30 g di burro
- sale
- pepe

Preparazione: :


Stendere la pasta frolla con un mattarello e rivestire la superficie interna di sei stampini unti di burro e infarinati.
Passare gli stampi in forno caldo a 180 °C (termostato 6) per una decina di minuti, fino a farli dorare.
Estrarli dal forno e sbattere i tuorli, il parmigiano grattugiato, la panna da cucina, il prosciutto crudo tagliato a striscioline, un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero in una ciotola capiente.
Versare il composto di uova all’interno dei gusci di frolla che avete preparato in precedenza e mettere il tutto in forno preriscaldato a 180 °C (termostato 6) per 15 minuti.
Non appena saranno dorate in superficie, estrarre le doratelle dal forno, sformarle su un vassoio da portata e lasciarle intiepidire prima di servirle.

Osservazioni :

Potete sostituire il prosciutto crudo con della mortadella, con del prosciutto cotto o con del salame. Potete anche sostituire i salumi con delle olive snocciolate tagliate a rondelle.

 
Ricetta proposta da valeria
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤