No Annullare OK

>> HomeRicetteFocaccia con le alici
 

Focaccia con le alici

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 500 g di pasta da pane
- 800 g di alici
- 10 g di origano
- aglio (3 spicchi)
- 5 cl di olio extravergine di oliva
- sale
- pepe

Preparazione: :


Stendere la pasta in un rettangolo piuttosto spesso, spennellare una teglia di olio e metterci la pasta, coprirla e lasciar lievitare per 15 minuti.
Nel frattempo, pulire le alici togliendole la testa, aprirle a libro eliminando le interiora e la lisca centrale.
Sciacquarle delicatamente sotto l’acqua corrente e sgocciolarle.
Allargare l’impasto formando un bordo un po’ spesso.
Emulsionare 1 cucchiaio di olio con 2 di acqua e 2 prese di sale in una ciotola e spennellare l’impasto aiutandosi col pennello da cucina e cospargere la metà dell’origano.
Infornare in forno preriscaldato a 230° C / termostato 8 e cuocerla per una quindicina di minuti.
Toglierla dal forno, disporre le alici una sul dorso l’altra sull’addome, irrorare con un cucchiaio di olio, salare e pepare.
Cospargere sopra l’aglio tagliato a fettine sottilissimi e spolverare con l’origano restante.
Rimettere in forno per altri 5 minuti.
Infine servire la focaccia con le alici con una spremuta leggera di succo di limone.
 
Ricetta proposta da olfa
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤