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Formaggio di capra croccante

Antipasto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Formaggio di capra croccante
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Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 2 fogli di brick
- 1 forma di formaggio di capra 1/2 secco
- 1 cucchiaio di panna
- Erbe

Preparazione: :


Accendere il forno a 240°C.
Tagliare i fogli di brick a metà.
Tagliare il formaggio in quattro fette uguali.
Disporre su ogni metà di brick il formaggio, un pò di panna e le erbe di Provenza (possono essere sostituite con del basilico fresco ).
Piegare i bordi formando un cuscino quadrato.
Disporre su un piatto e aggiungere un filo d'olio.
Cuocere in forno fino a doratura.
Servire caldo su un letto di verdure.
 
Ricetta proposta da lucia
 
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