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Frittata zuccherata alle mele

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Frittata zuccherata alle mele
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 3 mele
- 4 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 3-4 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino da liquore di calvados
- 1 noce di burro o margarina

Preparazione: :


Sbucciare le mele e tagliarle a dadini.
In una padella, far fondere il burro o la margarina e aggiungere le mele. Farle cuocere a fuoco lento fino a farle ammorbidire e colorare un po'.
Aggiungere 2 cucchiai di zucchero, mescolare bene e infiammare col calvados a fine cottura.
Preparare la frittata sbattendo le uova con il resto dello zucchero e del latte. Versare il tutto nella pentola con le mele.
Cuocere a fuoco lento per qualche minuto e servire immediatamente.

Osservazioni :

Senza calvados, è un dolce molto apprezzato dai bambini.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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