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Funghi ripieni con crema di formaggio e tortillas sbiciolate come crumble (Francia)

Antipasto - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 confezione di tortillas
- 1 piccolo cestino di funghi di Parigi
- 1 formaggio fresco ai fichi e noci
- sale e pepe q.b.

Preparazione: :


Ancora una volta una ricetta per un antipasto o un aperitivo facile e veloce da preparare, una pietanza davvero speciale da offrire ai vostri invitati ed oltretutto sano, leggero e gustoso, per i palati più raffinati.
Per prima cosa sbriciolare sei tortillas e metterle da parte.
Subito dopo pulire i funghi e rimuovere i gambi, dopodiché disporre una palla di crema di formaggio ai fichi e noci in ciascun fungo con uno scavino per melone. Condire con sale e pepe macinato al momento.
Ricoprire quindi i funghi ripieni con le tortillas sbriciolate e servire con il resto di tortillas oppure con del pane di campagna tostato al forno e, se si preferisce, completare con qualche goccia di aceto balsamico o miele o perché no, di salsa di soia, ma anche con una bella marmellata di fichi o di cipolle… Usate al meglio la vostra fantasia e buon appetito a tutti quanti!
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
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