No Annullare OK

>> HomeRicetteGamberi saltati con broccoli
 

Gamberi saltati con broccoli

Secondo piatto - Facile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 500 g di gamberi
- 1 testa di broccolo di circa 300 g
- 1 grossa cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 5 cl di olio extravergine di oliva
- 4 cl di salsa di soia
- 10 g di ginger grattugiato fine

Preparazione: :


Pulire e lavare bene la cipolla e il broccolo.

Pulire i gamberi, recuperare la polpa, lavarla bene sotto l'acqua corrente poi scolarla.

Tagliare sottilmente la cipolla a fettine e il broccolo a pezzetti.

Scaldare l’olio di oliva in una padella capiente, mettere le fettine di cipolla e farle rivenire per qualche minuto.

Aggiungere i pezzetti di broccoli, farli saltare a fiamma alta per un paio di minuti e poi aggiustare di sale e pepe.

Unire gli spicchi d’aglio schiacciati, i gamberi, il ginger e la salsa di soia.

Mettere il coperchio della padella e lasciar cuocere per circa una decina di minuti a fiamma metà alta. Girare i gamberi di tanto in tanto usando un cucchiaio di legno.

Togliere la padella dal fuoco, trasferire i gamberi e i broccoli saltati in un piatto da portata e servire accompagnando, se volete, con un po’ di riso profumato.
 
Ricetta proposta da raffa
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤