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Gocce alla nutella

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 250 g di farina
- 8 uova
- 30 g di burro
- un vasetto di nutella
- zuccherini colorati

Preparazione: :


Mettere il vasetto di nutella dentro un pentolino pieno di acqua e fatelo scaldare a bagnomaria, fino a quando la nutella non sarà ammorbidita e più liquida.
Prelevarne 200 g circa e metterla in una ciotola insieme ai tuorli delle 8 uova e la farina.
Tenere gli albumi da parte.
Una volta che tutti gli ingredienti sono nella ciotola, sbatterli con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Montare gli albumi a neve ed incorporarli nella ciotola con l’aiuto di una spatola, dopodiché maneggiare delicatamente e fare amalgamare il tutto.
Imburrare una teglia capiente e disponervi il composto a cucchiaiate.
Far cuocere le gocce alla nutella per 30 minuti in forno già caldo a 180° C (termostato 6).
Una volta pronte sfornarle e quando saranno più tiepide decorarle con ancora un po’ di nutella e qualche zuccherino colorato.

Osservazioni :

La ricetta delle gocce alla Nutella, è una rivisitazione di quella più classica al miele.

 
Ricetta proposta da martina
 
 
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