No Annullare OK

>> HomeRicetteGratin di patate
 

Gratin di patate

Contorno - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Gratin di patate
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 60 minuti

Ingredienti (per 5 persone) : - 1 kg di patate
- 1 litro di panna da cucina
- 2 spicchi di aglio
- sale
- pepe

Preparazione: :


Sbucciare e tagliare le patate a rondelle.
Spremere l'aglio.
Disporre in una teglia: prima di tutto, bagnare il fondo della teglia con un po' di panna. Dopo di che, alternare uno strato di patate a uno strato di panna e continuare fino a esaurimento ingredienti. Mettere un po' d'aglio tra uno strato e l'altro. Terminare con uno strato di panna; condire con sale e pepe.
Infornare a 120°C (termostato 4) per almeno un'ora.
Più la temperatura del forno è bassa, più il tempo di cottura aumenta. In questo modo, le patate fonderanno meglio e il vostro grati sarà squisito...

Osservazioni :

Questa è la ricetta originale del "gratin dauphinois", tipico piatto francese a base di patate. Molto spesso vengono aggiunti latte, burro o formaggio.

Bevanda consigliata: :

A seconda di ciò che serviamo, un bianco o un rosso di Borgogna.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤