No Annullare OK

>> HomeRicetteGroundnut stew (zuppa di pollo, Ghana)
 

Groundnut stew (zuppa di pollo, Ghana)

Primo piatto - Facile - Economico - Senza maiale

Ricetta Groundnut stew (zuppa di pollo, Ghana)
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 45 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1,5 kg di pollo
- 125 g di burro di arachidi
- 2 pomodori
- 1 cipolla
- 5 g di curry in polvere
- 3 g di pepe di cayenna
- sale q.b.

Preparazione: :


In un primo momento, lavare il pollo sotto l’acqua fredda, eliminare le eventuali parti grasse e ridurlo a pezzi. Quindi, trasferire i pezzi in una casseruola capiente, massaggiarli con del sale ed il curry unendo la cipolla tritata finemente e mezzo bicchiere di acqua.
Lasciar prendere calore su fiamma media per una quindicina di minuti in modo uniforme rigirando i pezzi ogni tanto.
Nel frattempo, far bollire un bicchiere e mezzo di acqua. Quindi, diluire il burro di arachidi fino ad ottenere una crema liscia. Versare quest’ultima nella casseruola e rimestare delicatamente cuocendo il tutto per una trentina di minuti.
In un secondo momento, lavare e pulire i pomodori, frullarli ed unirli alla zuppa di pollo lasciando insaporire per un paio di minuti rimestando in continuazione.
Infine, distribuire la groundnut stew nelle ciotoline individuali e portare in tavola caldissima accompagnata con una polenta di manioca chiamata fufu.
 
Ricetta proposta da olfa
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤