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Hamburger all’ananas (Hawaii)

Secondo piatto - Facile - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 1 kg di carne macinata
- 2 cipolle
- 6 fette di ananas in scatola
- 18 ciliegie
- 4 cl di olio di semi
- sale e pepe q.b.

Preparazione: :


Gli hamburger all’ananas sono un delizioso piatto tipico della cucina hawaiana semplice da preparare e dal sapore esotico grazie all’accoppiamento della carne con l’ananas e le ciliege.
Innanzitutto, mondate le cipolle, tritatele finemente e mettetele in una terrina capiente assieme alla carne tritata. Salate e pepate secondo il vostro gusto personale, mescolate bene, formate 6 palle di dimensioni simili e schiacciatele in modo da ottenere degli hamburger.
Fate scaldare l’olio in una padella antiaderente, unite gli hamburger e fateli cuocere per circa 10 minuti, rigirandoli su entrambi i lati finché la carne sarà ben dorata.
Quando gli hamburger sono pronti, rimuoveteli dalla padella e teneteli in caldo.
Aggiungete al fondo di cottura le fette d’ananas con due cucchiai del loro succo di conservazione e lasciatele insaporire qualche istante rigirandole su entrambi i lati.
Disponete sul fondo di ogni piatto un hamburgher, adagiatevi sopra una fetta d’ananas, ponete al centro una ciliegia e decorate il piatto con quelle restanti.
 
Ricetta proposta da maria
 
 
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