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Hamburger di pollo e patatine (USA)

Piatto unico - Facile - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 2 hamburger di pollo
- 200 g di patatine fritte
- maionese (2 cucchiai)
- senape (2 cucchiai)
- lattuga (2 foglie)
- 1 cetriolo
- 1 pomodoro
- 1 melanzana
- 2 panini rotondi

Preparazione: :


Spuntare la melanzana, tagliarla a fette e lasciarla a bagno in una ciotola con acqua e un pizzico di sale, cambiando l’acqua un paio di volte.

Dopo circa 20 minuti, scolare le fette e asciugarle con un canovaccio da cucina.

Grigliare le fette di melanzane e metterle da parte.

Spuntare il cetriolo e tagliarlo a fettine sottili.

Affettare anche il pomodoro.

Tagliare i panini a metà e schiacciarli in una piastra ben calda.

Disporre la parte inferiore dei panini su di un piatto, spalmare uno strato di maionese, poi adagiarvi una fetta di lattuga.

Mettere l’hamburger di pollo nel panino, poi adagiarvi le fette di pomodoro, le fette di cetriolo, la melanzana e le patatine fritte.

Terminare con uno strato di senape e richiudere il panino.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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