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Hamburger vegetariani alle verdure

Piatto unico - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Hamburger vegetariani alle verdure
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 4 carote
- 2 uova
- 4 patate
- 8 sottilette
- 4 gambi di sedano
- 4 panini per hamburger
- 20 ml di olio
- sale e pepe q.b.

Preparazione: :


Sbucciare e grattugiare le verdure, quindi metterle all'interno di una ciotola.

Aggiungere le uova e mescolare tutto, insaporendo infine con sale e pepe.

Usando le mani, prendere delle porzioni di impasto e formare 4 polpette leggermente appiattite.
Mettere dell'olio in una padella antiaderente, quindi disporre gli hamburger di verdure e lasciare cuocere per cinque minuti, girandoli a metà cottura.

Alla fine, posizionare una sottiletta su ogni hamburger, poi tagliare i panini e tostarne una metà (meglio se la metà inferiore).

Disporre un hamburger di verdure con il formaggio all’interno di ogni panino e richiudere.
Gustare caldo!
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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