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Insalata con formaggio fresco, salmone affumicato e noci

Piatto unico - Facile - Economico - Senza maiale

Ricetta Insalata con formaggio fresco, salmone affumicato e noci
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - un ceppo di insalata verde
- 4 formaggini tipo Bel Paese
- 150 g di salmone affumicato
- 150 g di gherigli di noci tritati
- sale e pepe q.b.
- 2 cetrioli
- prezzemolo tritato q.b.
- erba cipollina
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto balsamico

Preparazione: :


Preparare il condimento per l'insalata con olio d'oliva, aceto balsamico, erba cipollina, prezzemolo, un po' di sale e pepe.

Lavare l'insalata e disporla in 4 piatti. Aggiungere un formaggino schiacciato in ogni piatto.

Condire ogni piatto con la salsa.

Per concludere, disporre in modo decorativo il salmone e le noci e servire.

Bevanda consigliata: :

Un bianco fresco e leggero

 
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