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Insalata di cavolo, mele e sedano

Antipasto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 500 g di cavolo bianco
- 3 gambi di sedano
- 4 mele Golden
- erba cipollina
- prezzemolo tritato
- 100 g di anacardi
- 50 g di uvetta
- 1 barattolino di maionese
- 1 yogurt
- sale
- pepe
- salsa di soia

Preparazione: :


Affettare finemente il cavolo crudo; tagliare il sedano e le mele a dadini.
Preparare il condimento mescolando la maionese, lo yogurt, il sale, il pepe e la salsa di soia.
Incorporare il cavolo, il sedano, le mele, il prezzemolo, l'erba cipollina, gli anacardi e l'uvetta.

Osservazioni :

Le quantità possono essere modificate a piacere. La salsa di soia può essere sostituita con qualsiasi altro tipo di salsa.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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