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Insalata di fichi con crudo e Parmigiano

Antipasto - Facilissimo - Intermedio - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 8 fichi
- 8 fette di crudo
- Parmigiano
- olio d'oliva
- aceto balsamico

Preparazione: :


Lavare i fichi con cura e tagliarli a fettine.
Metterli in un'insalatiera con il prosciutto tagliato a fettine.
Preparare il condimento con olio d'oliva, aceto balsamico, sale e pepe.
Grattugiare il Parmigiano a scaglie.
Mescolare delicatamente il tutto nell'insalatiera e servire.
 
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