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Insalata di pasta, tonno, mais e cetrioli

Primo piatto - Facilissimo - Economico - Senza maiale

Ricetta Insalata di pasta, tonno, mais e cetrioli
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Tempo di preparazione: : 40 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 3 persone) : - 1 scatoletta di tonno (+/- 200 g)
- 1 lattina di mais
- 2 cucchiai di maionese
- 2 pomodori medi
- 1/2 cetriolo
- 300 g di pasta
- sale e pepe
- olio evo

Preparazione: :


Sbucciare il cetriolo, tagliarlo a dadini e metterlo in una grande ciotola.

Lavare i pomodori, tagliare anche questi a dadini e aggiungerli alla ciotola con il cetriolo.

Aprire la lattina di mais, privarlo del liquido di conservazione e versarlo nella ciotola con il resto degli ingredienti.

Cuocere la pasta in acqua leggermente salata con un filo d'olio d'oliva.

A cottura ultimata scolare la pasta, lasciarla raffreddare leggermente, quindi aggiungerla nella ciotola.

Aprire la scatoletta di tonno, privarlo dell'olio in eccesso e sminuzzarlo all'interno della ciotola.

Unire la maionese, condire e mescolare.

Lasciare riposare in frigorifero l'insalata per pochi minuti prima di servirla.
 
Ricetta proposta da lucia
 
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