No Annullare OK

>> HomeRicetteLasagna di acciughe (Spagna)
 

Lasagna di acciughe (Spagna)

Piatto unico - Mediamente difficile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 12 acciughe
- 1 porro
- 4 patate
- 1 avocado
- 300 ml di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di olive verdi
- pepe nero
- olio
- sale
- prezzemolo

Preparazione: :


Lavate il porro con cura e prendetene le foglie intere.
Pelate due patate, tagliatele a fettine molto sottili e cuocetele per 15 minuti con sale, prezzemolo e pepe nero.
Pelate le altre due patate, tagliatele a dadini e lessatele con un poco di sale e olio per 20 minuti, quindi scolatele e schiacciatele con uno schiacciapatate.
Pulite le acciughe, eliminate le lische e mettetele da parte.
Tagliate l’avocado in due parti, eliminate il nocciolo, estraete la polpa con un cucchiaio e tagliatela a fette.
In una pirofila da forno unta d’olio, disponete le foglie di porro poi copritele con le fette di avocado, le acciughe e, infine, le fette di patate.
Mettete in forno a 200° (termostato 7) C per 5 minuti.
Quando le patate inizieranno a dorarsi, estraete la lasagna dal forno.
Tagliate quattro porzioni e disponetele nei piatti, aggiungete il purè di patate e mettete la salsa di pomodoro al centro.
Disossate le olive, tagliatele a pezzetti e distribuitele sopra la lasagna di acciughe.
Infine spolverate con il prezzemolo tritato e servite in tavola.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤