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Lasagne stracchino pesto e noci

Primo piatto - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 350 g di pasta per lasagne
- 100 g di pesto alla genovese
- 100 g stracchino
- 60 g gherigli di noce
- 20 cl di latte
- 60 g di parmigiano grattugiato

Preparazione: :


Per prima cosa, tagliare lo stracchino a fettine sottilissime, spesse circa tre millimetri.

Tritare grossolanamente i gherigli di noci.

Coprire il fondo di una teglia da forno con le fettine di stracchino poi disporre sopra qualche fetta di pasta per lasagne.

Fare uno strato con il pesto alla genovese, cospargere con il trito di gherigli di noci ed infine, spolverare con abbondante parmigiano grattugiato.

Ripetere l’operazione, disponendo uno strato dopo l’altro fino ad esaurimento degli ingredienti. L’ultimo strato deve essere quello del parmigiano grattugiato.

Infine, versare il latte su tutta la superficie.

Mettere la teglia in forno, lasciar cuocere le lasagne per circa una quarantina di minuti a 200°C (termostato 6).

Togliere la teglia dal forno e servire le lasagne mentre sono ancora calde (potete presentarle ai vostri commensali nella teglia di cottura o già sporzionate nei singoli piatti).
 
Ricetta proposta da raffa
 
 
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