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Linguine al pecorino e pepe nero

Primo piatto - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Linguine al pecorino e pepe nero
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 12 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di linguine
- 120 g di pecorino
- olio d'oliva (4 cucchiai)
- pepe nero (1 cucchiaio)
- sale

Preparazione: :


Preparare la pasta.
Mescolare il pecorino con il pepe nero.
Scolare la pasta e versarla in un piatto.
Condire con il formaggio e il pepe e mescolare con cura.
Aggiungere l'olio d'oliva e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura.
Servire immediatamente.

Bevanda consigliata: :

Rosso del Piemonte

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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