No Annullare OK

>> HomeRicetteLinguine porcini e noci
 

Linguine porcini e noci

Primo piatto - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Linguine porcini e noci
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 350 g di linguine
- 200 g di funghi porcini
- 80 g di gherigli di noci
- 1 peperoncino
- aglio (2 spicchi)
- parmigiano (2 cucchiai)
- pecorino (1/2 cucchiaio)
- 8 cl di olio d’oliva
- sale
- pepe

Preparazione: :


Sciacquare i funghi porcini molto velocemente sotto l'acqua.
Dopo averli puliti dal terriccio, poi, asciugarli subito tamponandoli con della carta assorbente da cucina.
Far scaldare l’olio in una padella e fatevi soffriggere l’aglio e il peperoncino, dopodiché, tagliare i funghi a pezzetti e unirli al soffritto.
Far cuocere 2 minuti a fiamma alta, poi abbassarne l’intensità e lasciare sul fuoco per altri 10 minuti, avendo però cura di maneggiare spesso.
Mettere a bollire dell’acqua leggermente salata in un tegame e cuocetevi la pasta.
Rimuovere l’aglio e il peperoncino dalla padella con il condimento e aggiungere le noci.
Scolare la pasta direttamente dentro la padella.
Insaporire con sale e pepe, spolverare con i 2 tipi di formaggi e mescolare il tutto facendo amalgamare i sapori.
Servire caldo.
 
Ricetta proposta da martina
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤