No Annullare OK

>> HomeRicetteMaccheroni alla Nizzarda (Francia)
 

Maccheroni alla Nizzarda (Francia)

Primo piatto - Facilissimo - Economico - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 360 g di maccheroni
- 350 g di pomodori perini pelati e privi di semi
- 3 filetti di acciuga
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di burro
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.

Preparazione: :


Per prima cosa, prendete i 3 filetti di acciuga, sciacquateli sotto acqua corrente per dissalarli poi, tritateli finemente e metteteli momentaneamente da parte.
Tagliate adesso i pomodori a pezzi e triturate molto finemente l’aglio poi, ponete entrambi in un piatto fondo di servizio.
Fate cuocere la pasta in un tegame pieno di acqua bollente e leggermente salata avendo però cura di scolarla al dente.
Dopo averla scolata, fate saltare la pasta in una padella per 2 o 3 minuti insieme al burro precedentemente scaldato.
A tempo trascorso, mettete la pasta nel piatto con i pomodori e l’aglio, unite poi le acciughe e il parmigiano grattugiato, infine, iniziate a mescolare molto bene il tutto fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati tra loro.
Servite immediatamente ai vostri commensali, che apprezzeranno sicuramente questo tocco francese in tavola.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤