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Macerato di cipolle (Iran)

Bevanda - Facilissimo - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 500 g di cipolle
- 50 cl di latte

Preparazione: :


La ricetta del macerato di cipolle, originaria del Medio Oriente e con più precisione dell’Iran, è semlpicissima da realizzare sia perché non richiede cottura sia perché si compone di due soli ingredienti, il latte e le cipolle appunto, è anche un vero toccasana se il giorno prima o quello stesso, si è un po’ esagerato con l’alcool, questo rimedio infatti aiuta a smaltire gli effetti negativi dovuti appunto al troppo consumo di bevande alcoliche.
Per prima cosa, procuratevi 500 g di cipolle (la qualità dipende dai vostri gusti), dopodiché rimuovete i veli più esterni e ponetele su un tagliere di legno.
Con l’ausilio di un coltello affilato, affettate le cipolle finemente e mettetele in una ciotola.
Unite il latte e lasciate in ammollo per circa 24 ore.
A tempo trascorso filtrate bene il tutto ed ecco che il vostro macerato di cipolle è pronto per essere consumato.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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