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Maiale in crema di soia (Cina)

Secondo piatto - Facile - Intermedio
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di carne di maiale
- 1 cipolla
- 2- 3 cucchiai di olio
- salsa di soia q. b.
- maizena q.b.

Preparazione: :


Preparare il maiale in crema di soia è facilissimo e richiede poco tempo; con questa ricetta potrete realizzare un piatto delizioso con poca fatica e poca spesa.
Per prima cosa tagliate la carne di maiale a dadini, conditela con un pizzico di sale e mettetela da parte; mondate la cipolla e affettatela finemente.
Fate rosolare la cipolla in un tegame con un filo d’olio e un paio di cucchiai di salsa di soia; non appena la cipolla sarà appassita, aggiungete la carne di maiale a tocchetti, mescolate bene fate dorare la carne in modo uniforme.
Fate cuocere la carne per una decina di minuti, poi aggiungete abbondante salsa di soia e continuate la cottura ancora una decina di minuti.
A questo punto mettete la maizena in un colino e spolveratela sul sughetto, in modo da farlo addensare.
Non appena il composto sarà diventato cremoso, spegnete la fiamma e servite il piatto ben caldo.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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