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Marinata alla greca

Salsa - Facile - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : -300 g di pollo a cubetti
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di Succo di lime
- sale e pepe
- Cumino
- Origano
- 2 spicchi d'aglio, tritati

Preparazione: :


La marinata greca condisce secondi piatti di carne e pesce, è molto semplice da preparare e darà ai vostri piatti un sapore deciso e gustoso .
Mescolare in una ciotolina il succo di limone, il succo di lime, aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di pepe.
Incorporate il cumino in polvere, l'origano tritato e i due spicchi d'aglio, sbucciati e tritati.
Lasciate riposare per qualche minuto.
Nel frattempo tagliate il petto di pollo a cubi di media grandezza, utilizzando un coltello affilato; condite i cubetti di pollo con la salsina appena preparata e lasciate macerare per un massimo di 2 ore in frigorifero.
Terminato il tempo necessario, cuocete il pollo a fuoco medio-alto sul barbecue o cuocetelo alla griglia, e bagnatelo con la marinata diverse volte all'inizio della cottura, in modo che la carne si insaporisca.

Osservazioni :

2 ore di macerazione in frigorifero

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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