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Marmellata con pancakes

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 6 cucchiai di farina
- 6 cucchiai di zucchero
- 6 cucchiai di latte
- 2 uova (i tuorli e gli albumi separati)
- 6 cucchiai di marmellata di mirtilli

Preparazione: :


Ecco una semplice e buonissima ricetta per la colazione, che farà contenti grandi e piccini.

Inizire con la preparazione dei pancakes.

Mescolare la farina con lo zucchero e aggiungere il latte.

Incorporare gli albumi montati a neve e il tuorlo d'uovo.

L'impasto dei pancakes dovrà risultare piuttosto spesso.

Cuocere le frittelle (pancakes) in padella per un paio di minuti per lato a fuoco basso.

Disporre i pancakes su un piatto grande.

Ricoprirli di marmellata di mirtilli (o di qualunque altro frutto voi preferiate) dopodiché, impilarli l'uno sull’altro.

Un primo strato pancakes, poi marmellata, un secondo strato di pancakes, ancora marmellata e cosi’ via.

Se lo gradite potrete decorare i pancakes con della frutta fresca, i mirtilli in questo caso o con qualche fiocchetto di panna.

Buona colazione!
 
Ricetta proposta da pamela
 

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