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Marmellata di clementine

Salsa - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 8 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 2,5 kg di clementine
- 1,5 kg di zucchero speciale per marmellate

Preparazione: :


Questa è un’ottima ricetta per gli amanti di mandarini e clementine, che potranno gustare la marmellata di questi deliziosi agrumi per tutto l’anno.

Per prima cosa spremere le clementine.

Trasferire il succo in una pentola insieme allo zucchero speciale per marmellate.

Portare il composto ad ebollizione.

Mescolare continuamente con una spatola di legno per circa 7/8 minuti, cercando di non far attaccare il composto al fondo della casseruola.

Controllare sempre la consistenza della marmellata per evitare che risulti troppo liquida.

Una volta pronta e raggiunta la consistenza adatta, versare la marmellata di clementine nei vasetti bolliti e sterilizzati.

Il risultato é eccellente, naturalmente lo sarà ancor di più se userete la marmellata per riempire un bel dolce.
 
Ricetta proposta da pamela
 

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